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Portal de Verficación
Temario de Estudio
- FUNDAMENTOS DEL BARTENDER.
- ROL DEL BARTENDER EN EVENTOS Y ESTABLECIMIENTOS.
- PRESENTACIÓN PERSONAL Y PROTOCOLO.
- HERRAMIENTAS Y CRISTALERÍA BÁSICA.
- USO CORRECTO DE LOS UTENSILIOS DE BAR.
- TIPOS DE VASOS Y COPAS.
- LIMPIEZA E HIGIENE EN BARRA.
- MISE EN PLACE Y ORGANIZACIÓN DE BARRA.
- PREPARACIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO.
- DECORACIÓN DE BEBIDAS FRUTAS, HIERBAS Y ESCARCHADOS.
- TIPOS DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS.
- LICORES, DESTILADOS, FERMENTADOS.
- DIFERENCIAS ENTRE SODAS, JUGOS, BITTERS Y JARABES Y LA COMBINACIÓN CORRECTA.
- TÉCNICAS DE COCTELERÍA Y RECETAS CLÁSICAS.
- TÉCNICAS DE PREPARACIÓN AGITADO, MEZCLADO Y COLADO.
- TIPOS DE HIELO Y SU IMPORTANCIA.
- CÓCTELES CLÁSICOS CON RON Y VODKA.
- CÓCTELES A BASE DE PISCO Y TEQUILA.
- MOCKTAILS Y CÓCTELES SIN ALCOHOL.
- CÓCTELES SALUDABLES Y FUNCIONALES.
- COCTELERÍA MODERNA Y TENDENCIAS.
- PREPARACIÓN LIBRE DE CÓCTELES.
- COSTOS Y PRESUPUESTOS.